Name: Vorarlberger Hanf-Käsespätzle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: "Traditionell", "Österreichisch"
Ingredients: 400 g Spätzlemehl oder Dinkelgriess fein; 100 g Bio Hanfprotein High Fiber; 125 ml Milch; 125 ml Wasser; 3 Stk Eier; 1 TL Salz; 500 g Spätzle-Käsemischung (alternativ Mischung aus 350 g Bergkäse; 150 g Räskäse; 50 g Emmentaler); 1 Stk Zwiebel 50 g; Butter

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